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剪定・・

今朝の玉野、気温マイナス２℃。

放射冷却で寒い朝ですが、今日も晴天の天候です。

南岸低気圧の影響で降った大雪も殆ど解けている。

上の３枚の写真を合成してトリミングしてみた。

昨日の日曜日、久々に温泉には行かずに暴風が吹き荒れる中

葡萄の剪定作業をした。

伸び伸びと生い茂っているブドウのツルだが、間もなく

新芽が出始めるので切り詰めた・・・。

植栽から３年目なので思い切って脇枝を取り除いて主幹だけにして大粒のブドウが収穫出来る為の剪定作業だ。

昨年の葡萄は沢山実が付いたのだが高温で熟す前に腐ってしまったので、今年こそ上手に栽培しようと意気込んでいるのだ。

日曜日には殆ど温泉か、サウナで大汗を流していたのでしたが、昨日は選定作業や家の周りのフジツル等の邪魔な木々をチェンソーで切りまくったので、サウナに入ったのと堂々近くの汗を流したが、今朝は手足の筋肉が痛い・・・。

凍みダイコン・・・・

干してから３日程度は寒くて凍みたのだったが、その後は異常に暖かい日が続いていて上の方だけが凍みダイコンになっているが、下の方は凍みて乾燥したのではなく高温での乾燥してしまったので黒くくすんで硬くて多分美味しくないの想われる。

本来、私は凍みダイコンなど美味しいと思った事が無いので試食してみる気にもなれないが、寒い中手間暇かけて吊るしたので好きな人に差し上げて美味しく食べて欲しいと願っている。

半分は成功している。

小春日和になりそうな天候が続くらしいので何と無く気が揉めるのは農耕民族の血が騒ぐのだ。

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